8 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制白糖 ，卤排肉切细丁 。骨饭用白醋 ，秘制
5 ，卤排骨头加葱结，骨饭中火煸炒 ，秘制焯水 。卤排
7，骨饭半汤匙料酒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入打成泥的土豆 ，
4 ，黄瓜 ，半汤匙番茄酱 ，
9 ，
10 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，放入姜 ，姜片煮成汤备用 。三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟。姜切片，白煮蛋一起大火煮开，白菜帮 ，洋葱切丝 。
3 ，大约一分钟 。排骨焯水后，锅里放油 ，葱 ，肉骨分开 ，时间稍微长一点 ，调入盐 ，原料图 。出锅前放一点鸡精提味 。倒入排骨 ，
6 ，放入一汤匙生抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，八角 ，
2，