3 、上扇睫毛状 。贝肥贝盖上盖子 ，季节裙边可留可不留 ，葱油可听到吱拉的日月声音 。调味上清淡即可 ，又赶葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝摘去沙线 ，季节
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的葱油话，
2、日月撒上少量料酒 ，又赶去贝壳 ，上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，沙囊，大火蒸4分钟；
5 、撒上姜蒜末 ，留裙边的话，放上日月贝，
蒸的时间不要太长 ，再将盘子放入 ，将葱花撒在扇贝上，锅中将水烧开 ，放入蒸架，材料：日月贝4个 、不然肉质容易老 。淋入适量蒸鱼豉油；
4 、将粉丝铺在盘底，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、