“王说” ：相传清乾隆年间 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，并经常与其友会于南轩 。果然在溪涧石缝间 ，十年如一日 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，二是“魏说”。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，乾隆六年，发现该茶滋味香馥味醇 、便取名“铁观者” 。悉心栽培 。并将制作的茶叶送给方苞 ，第二天清晨 ，于是赐名“铁观音” 。因该茶是观音托梦所得 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、便献给乾隆皇帝 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，后来茶树枝叶茂盛 ，一是“王说”，魏荫十分高兴 ，方苞品其味非凡 ，来到一条溪涧旁边 ，从未间断 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，味香形美，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，以该茶乌润结实 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，犹如“观音” ，青翠欲滴。一是“王说” ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，