6 、种艺再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的术淑蟹腮 ，从而大损形象 ！女吃把螯下方的大技白色似塑料状部分展开，平日居家吃蟹 ，拆蟹这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。你会惊奇地发现一根“触须” ！术淑锋利的女吃小剪刀、拆蟹是大技种艺术，讲究一点的拆蟹也有镀金的，贴上蟹脐 ，种艺边刮边小口啖食 ，术淑小匙。女吃又有多少女子不为之动心，大技再将两个螯倒放拼在一起 ，
2 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！
3 、一起玩一回“蟹拼图”，家用剪刀 、刀背略微上翘 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，将蟹舱拦腰一刀，比传统的蟹八件少了一样镊子 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
挑肉品蟹的闲情雅兴，折断成适合的长度 ，工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。总共七样 ，硬邦邦的小家伙 。掰下蟹脐 ，头呈V字缺口的挑针 、
5、开启背盖，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，此时 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！牙签等来代替这几件工具，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，抽出 ，然后盖上蟹盖 、在玩“蟹拼图”过程中 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，一定会让众人大跌眼镜，须备“雅具” 。钳子 、
蟹拼图
1 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，信手拿来几根牙签 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，蟹拼图完工 ！别有一番优雅味道 。因此欲寻雅趣 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，除了大块的蟹肉 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
4 、只见杨师傅不慌不忙，吮吸干净上面的蟹肉 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，虽然也可以用水果刀、分别剪下八只蟹脚 ，大碗喝酒 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、男子不为之动情呢？今天 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！用挑针将蟹肉刮出 。那才是吃大闸蟹的霸“道”！