夹菜时 ，切不可将其放回菜盘内
。夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜又伸筷夹另一道菜
。吃饭不可抢在邻座前面
。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜
，
一道菜上桌后 ，遇邻座夹菜要避让，对他不要反复劝菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，若同桌有外宾 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。然后再用自己的筷子慢慢食用 。