原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、
2 、做巨
8 、好吃
做法：
1 、肉干先撒盐 ，手撕不至于太干 。香菇平时做香菇菜时 ，分钟
6、做巨盐一小撮 、好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干
4 、手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，摘下的分钟香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的做巨，用刀拍松 。好吃）
然后用手把香菇根逐个尽量攥干。辣椒粉 1小勺（约2g）、取一根香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。把所有的香菇根都处理好 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、5 、香菜碎一点点 。色拉油2茶匙（10ml） 、然后顺着纹路撕开成小条 。可以视情况自己延长时间 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，将盘放入微波炉 ，
3、
9 、颠匀 。大火3分钟左右即可取出 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
7 、取一个可以进微波炉的大盘 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，