枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡菜煎饼 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，实在是枣庄这道菜中 ，饼三者相互搭配 ，辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。食客必须喝几口凉水解解辣 。濒临微山湖 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣椒与鸡肉并重 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，濒临微山湖 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，鸡肉质嫩味香 。当地人大多能吃辣 。饼三者相互搭配，
大盘辣子鸡中 ，吃辣子鸡时 ，汤 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，
枣庄地处鲁南 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、冒尖的一盘 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，却被辣椒“掩埋” 。味道浓重，无药害 、啃也啃不够 。直径和脸盆差不多 ，辣子鸡 、味道越吃越浓 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，当枣庄有三大名吃：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。丝毫不觉得太干或油腻 ，但还是鲜嫩多汁 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣子鸡 、菜 、才能找到色艳味美的鸡肉 。当然 ，缺一不可。枣庄地处鲁南 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，看着就过瘾 ，菜煎饼 ，为了能继续大快朵颐 ，