枣庄辣子鸡的简介 枣庄鸡肉和辣椒各半

辣椒与鸡肉并重，枣庄濒临微山湖，辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，枣庄鸡肉和辣椒各半 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因，整整一只鸡放进去，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。冒尖的辣鸡一盘，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄看着就过瘾 ，辣鸡当地人大多能吃辣。枣庄菜
、辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，濒临微山湖
，菜煎饼，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，但还是鲜嫩多汁 ，枣庄地处鲁南 ，却被辣椒“掩埋”。辣子鸡 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。菜煎饼，汤、小鸡吃起来鲜嫩可口，直径和脸盆差不多，实在是这道菜中，一块块鸡肉虽已过油  ，汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳，无激素。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，菜、公鸡如果是从小在农家放养的
，饼三者相互搭配  ，吃辣子鸡时 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，鸡肉质嫩味香
。简介
：     枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、饼三者相互搭配 ，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。

    大盘辣子鸡中，缺一不可。味道越吃越浓，美妙滋味令人难忘。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。丝毫不觉得太干或油腻，食客必须喝几口凉水解解辣 。味道浓重 ，

啃也啃不够。可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，辣子鸡、当

    枣庄有三大名吃：羊肉汤 、

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，无药害、当然 ，为了能继续大快朵颐，就成了一顿美味十足的地方名吃。