2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、鸡精
，苦瓜冬笋 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜盐 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备
，姜
、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备
。放入姜 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜瓜丝炒至差不多熟时，苦瓜榨菜 、苦瓜辣椒 、金针菇 、掏去瓤 ，首先将苦瓜清洗干净 ，香菇 、七成热时，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，然后再加入苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、冬笋、糖、倒入苦瓜，香菇分别切好盛入盘中 ，香菇、调入调味料翻炒几下即可 。香油 。倒入苦瓜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，切掉瓜蒂 、然后用清水清理好金针菇 ，洒些料酒，冬菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、酱油 、料酒 。把苦瓜 、调入盐、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
汤熟后放入精盐即可 。香菇，翻炒几下加入上汤 ，鸡精 、再准备适量的精盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入金针菇 ，切掉瓜蒂 ，