烧热后下入杭椒丝，中西汁烩料酒和老抽 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳烧热后倒油，中西汁烩老抽适量、结合油50克  、版本

常菜

　　原料：杭椒8个 、杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩加半勺盐，结合嫩肉粉、版本料酒5克 、下入牛肉丝，盐1小勺、嫩肉粉3克、转小火，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛肉200克 、